- Wijn
- basis van wijn
- druivenrassen en soorten
- wijnbereiding
- fles, kruk & etiket
- wijnweetjes
- de beste wijnjaren
- chambreren
- most
- viscositeit
- wijnproductie en wijnconsumptie
- kurksmaak
- edele rotting
- tannine
- exquise wijn
- wijn en kerk
- wijnsteenkristallen
- spreekwoorden met wijn
- karaf reinigen
- vinificatie
- wijn bij het eten
- wijn en kaas
- wijn en zoete desserts
- wijn in juiste volgorde
- lastige combinaties
- walsen van wijn
- het wijnglas
- afwassen wijnglazen
- tijd voor champagne
- bewaren & opslaan
- wijnattributen
- proeven & serveren
- Frankrijk
- Italië
- Spanje
- Zuid Amerika
- Australië
Serveertemperatuur wijn
Wat is nu de beste temperatuur om uw wijn te serveren? Volg allereerst het advies op het etiket. Elke soort wijn is uniek en kent haar eigen optimale serveer temperatuur. Als richtlijn kunt u de volgende serveer temperaturen hanteren:
Serveer-temperatuur wijnen
Soort wijn - karakter van wijn
Rode wijnen , rijk aan tannine | 16-18 | |
Soepele, fruitige rode wijn | 10-14° | |
Complexe droge witte wijnen | 12-14° | |
Rosé | 6-12° | |
Lichte, droge witte wijnen | 8-10° | |
Zoete witte wijnen | 6- 8° | |
Mousserende wijnen | 6- 8° |