De Riesling druif is een veelzijdige druif. Riesling is karaktervol en aromatisch en kan veel verschillende wijnen voortbrengen. Riesling wijn geurt krachtig en kan veel impressies geven. Afhankelijk van de herkomst kan zij veel verschillende wijnen voortbrengen.

Bij Riesling denken we aan de witte wijnen uit Duitsland, hier geeft zij goede wijnen met edele rotting. Daarnaast wordt de Riesling druif ook veel gebruikt in  Elzas-wijnen. De druif was enigszins ondergewaardeerd, maar is gelukkig weer helemaal terug. Ook in Australië wordt de Riesling druif toegepast en levert ook hier goede witte wijnen.